受寶林風波牽連…美濃「粄條一條街」釀重災 業者嘆慘淡:中午只賣2、30斤

受寶林風波牽連…美濃「粄條一條街」釀重災 業者嘆慘淡:中午只賣2、30斤

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有「粄條一條街」的高雄美濃美興街,假日看不見人車。記者蔡世偉/攝影

臺北寶林茶室食安風波延燒至今超過2周,遠在南部高雄的美濃,卻成了受災最嚴重的地區。假日都要賣逾200斤的林家粄條,如今只剩不到一半的業績。其它店家更是慘澹,有員工無聊到玩疊疊樂打發時間,有店家開始減少員工上班時間,更擔心未來保不住員工飯碗。

寶林茶室食品中毒案延燒至今超過2周,發生在北部的食安問題,卻讓南部餐飲業者受到牽連,有「粄條一條街」稱號的高雄美濃美興街生意慘淡,即便是清明連假仍是門可羅雀,業績不到過往一半,平日更是剩下2、3成。

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業者呼籲政府趕緊把問題揪出,肇事源頭至今未能查清,粿條與粄條製作方式、材料也大不同,政府也未說明清楚,消費者無法分辨,擔心受害,也讓店家無辜遭受嚴重損失。

位在美興街與中山路一段交叉口的美光粄條店,是爲數不多自產自銷的美濃粄條店,雖然不是美濃生意最好的粄條店,但過去假日總是吸引大排長龍人潮的店面,清明連假期間卻依舊冷冷清清。記者發現中午用餐時段,竟然只有3組客人用餐,還有員工玩着疊疊樂消磨時間。

第四代老闆娘直言過去生意掉了超過一半,過去假日粄條最少可以賣120斤起跳,現在一箇中午勉強賣個2、30斤,「以前12點前就要進廚房,直到3、4點才能出來透透氣,吃口午餐。」她還透露有常客表示,以前買粄條回家總是一口氣煮完,現在只敢先煮一碗試吃,沒事才全煮給家人吃。

拐個彎往美興街裡頭走,美濃生意最好的林家粄條就在往前一百公尺處,但整條街空空蕩蕩,都讓人忘了現在是連續假期。第二代老闆娘邊切菜邊感嘆,從寶林食安事件爆發後,整條街生意就急轉直下,過去門口大排長龍等候的人潮消失不見,她抱怨政府調查過於緩慢,也未對外澄清同爲米食的粄條與粿條不同之處,讓他們店家深受其害,也擔心再這樣下去,也保不住店裡員工生計。

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自產自銷的美光粄條中午用餐時段,人潮稀稀落落。記者蔡世偉/攝影

美濃生意最好的林家粄條,清明連假沒了排隊人潮。記者蔡世偉/攝影

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